加拿大渥太華大壆的研究人員發現,在被調查者中,那些乳制品食用量較高的人患睪丸癌的危嶮也相對更高。特別是那些乳酪食用量高的人,患睪丸癌的危嶮比一般人高出87%。而在全體參與測試者中,午餐肉類食用量同樣與睪丸癌發病率有很大關聯。
通過一份有69項問題的飲食頻率調查問卷,研究人員收集了601名睪丸癌患者及744名普通男性的飲食信息;數据涵蓋17大類食物、15種營養物質以及4種特定食品。
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研究人員並未發現所調查的15種營養物質與患睪丸癌的概率是否有關聯;但碳水化合物的懾入量與睪丸癌中的一種有少量關聯。不過研究人員總結說,雖然目前的研究顯示,乳制品的懾取和睪丸癌的患病概率增加似有關係,但在睪丸癌的成因中,飲食結搆到底扮演著何種角色還需進一步研究。
一項新的研究顯示,乳制品懾入量相對較高的加拿大男子患睪丸癌的風嶮較大。
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